天使蝦 (30-40隻/盒)

0.1 kg
$428.00

天使蝦外表局部泛有亮藍,體型肥美,肉質緊致結實鮮甜,纖維介於牡丹蝦、花竹蝦兩者之間,口感清甜彈牙。 可配上刺身豉油及日本芥辣一併進食 日本天使蝦在香港較為少見日本北海道天使蝦刺身,天使蝦身晶瑩剔透,而尾巴呈現黃漸變藍,美麗非常,固又稱為藍天使蝦。 天使蝦味道跟甜蝦相近,味道較淡,但鮮味非常,肉質實淨彈牙,這是甜蝦所無法比擬的。 天使蝦除美味之外,其營養價値亦相當高,除含豐富的鋅、鎂、鈣、磷之外, 每100g的蝦約含蛋白質20.22g,而脂肪才0.22g,可謂高營養又不會造成身體的負擔,也正因如此,天使蝦在日本大多用於刺身使用,愛美的女仕多吃幾只也無需擔心。

  • 原產地 - 日本
  • 包裝規格 - 30-40隻/盒
  • 儲存方法- 急凍-18度