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Frozen 80 Days Partridge/ 急凍80日優質鷓鴣

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淮山黨參南棗燉鷓鴣湯（4人份）

材料：鷓鴣1隻黨參 50克淮山 50克南棗 10粒圓肉 10粒元貝 4粒陳皮 1塊適量水功效：補肺止咳、增強體質、改善胃口欠佳情況做法： 1. 黨參洗淨浸軟，切片備用；2. 元貝浸軟、淮山洗淨、南棗、圓肉洗淨備用；3. 陳皮浸軟，刮囊備用；4. 鵪鶉開邊、汆水，洗淨備用；5. 水滾後加入所有材料，燉煮3.5小時，少許鹽調味即可。

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