『濟州豚』梅肉 2片裝 (約200g/2件)

『濟州豚』梅肉件, 梅肉部位肉和脂肪比例比較適合燒烤, 較腍身適宜燒烤,煎焗. 濟州島四面環海、氣候溫和，出產的食材質素非常不錯，尤其是濟州豬。島上所有濟州豬皆在天然無污染的環境下自然放養，但由於飼養成本高，所以產量很少，非常矜貴。 「我們不會對濟州豬用藥，比起飼養一般豬，飼養濟州豬需要更多的時間，所以濟州豬比起一般豬的價格和質量較高. 豬農仍會以柑橘、粟米等飼料餵飼它們，而且堅持不打催生劑，所以沒有一般豬肉的臊味之餘，也不用擔心豬肉含有過量激素。濟州豬全部都是六個月左右就帶去屠宰，亦因為天然成長關係，肉質非常之嫩滑.