識揀識食 / 已發海參

海參點揀？一文教你睇清頭數（越少頭越大件）、品種階梯（刺參／禿參／豬婆參）、乾貨定已發點分、點揀靚同避開糖參，仲有發海參同貯存貼士。香港買海味必讀。