乾鮑點揀：頭數點計、點解愈少頭愈大件，同埋個數字冇話你知嘅事
乾鮑點揀？教你睇清頭數量緊乜、604.8 克司馬斤點計、網鮑吉品鮑禾麻鮑點分、六個用眼做到嘅檢查 —— 以及點解嗰個數字係大細，唔係等級。
燕窩點揀：燕盞、燕條、燕角、燕餅、燕碎點分 —— 同埋點解「太靚」係一個警號
燕窩點揀？形態係完整度唔係品質、盞數／斤同「斤變両」嘅計價陷阱、屋燕洞燕點分、血燕紅色三個矛盾解釋、九個用眼同手做到嘅檢查，同浸發燉煮時間 —— 一篇冇燕窩賣畀你嘅選購指南。
花膠點揀全攻略：品種、頭數、公乸，一文教你揀靚花膠唔中伏
花膠點揀？一文教你睇清品種階梯（廣肚／鰵魚／花膠筒／鱈魚膠）、頭數（越少頭越大件）、公乸點分（炆定煲湯）、真假花膠點睇（漂白、塑膠海味伏），仲有發花膠同貯存貼士。香港買海味必讀。
海參點揀全攻略：頭數、品種、乾貨定已發，一文揀啱
海參點揀？一文教你睇清頭數（越少頭越大件）、品種階梯（刺參／禿參／豬婆參）、乾貨定已發點分、點揀靚同避開糖參，仲有發海參同貯存貼士。香港買海味必讀。