識揀識食 / 花膠點揀

花膠點揀？一文教你睇清品種階梯（廣肚／鰵魚／花膠筒／鱈魚膠）、頭數（越少頭越大件）、公乸點分（炆定煲湯）、真假花膠點睇（漂白、塑膠海味伏），仲有發花膠同貯存貼士。香港買海味必讀。