識揀識食 / 油花密度

和牛油花點睇？教你用對眼睇懂 BMS 油花等級：點解 A4 多數係更聰明嘅扒之選、A5 係細份慢歎嘅主角，以及分辨優質與「pass」嘅視覺要點。香港和牛專家誠實買牛指南。