月齡
9m+
寶寶香蕉燕麥曲奇（寶寶版・9個月以上）
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寶寶香蕉燕麥曲奇
熟香蕉天然甜 × 軟綿燕麥，焗成一啖一件嘅小曲奇 — 無添加糖，啱寶寶當小食 🍌
想搵個簡單又健康嘅寶寶小食？呢款香蕉燕麥曲奇得四樣材料，全程無添加糖 — 甜味完全來自熟透嘅香蕉。香蕉壓蓉拌燕麥同雞蛋，焗到軟身金黃，質地鬆軟易咬，啱 9 個月寶寶自己揸住食。出街、落公園隨身帶都方便，係媽媽袋入面嘅好幫手。
材料
- 熟香蕉1 隻
- 燕麥 （即食或傳統燕麥片均可）50 克
- 牛奶 （配方奶、母乳，或 1 歲以上寶寶可用嘅全脂牛奶）15 克
- 雞蛋1 隻
做法
- 預熱焗爐將焗爐預熱至攝氏 160 度。在焗盤上鋪上焗紙，或薄塗一層油。
- 混合材料在碗中，用叉將熟香蕉壓成軟爛嘅泥蓉，加入燕麥、牛奶同雞蛋，將所有材料攪拌均勻。
- 製作曲奇形狀用湯匙將混合物一小份一小份地放到已準備好嘅焗盤上，用匙背輕輕壓扁。
- 烘焙將焗盤放入已預熱嘅焗爐中，焗約 20–25 分鐘，直至曲奇完全熟透、成形及呈淺金黃色（內含雞蛋，務必焗透）。
- 冷卻食用前，讓曲奇喺焗盤上完全冷卻。成品為軟身曲奇。
安全提示
- 雞蛋一定要焗熟 — 曲奇要焗至完全熟透、成形、無濕黏蛋液，先畀寶寶。
- 致敏原：麩質（燕麥）、蛋、奶；如加堅果則含堅果。如屬首次引入燕麥、雞蛋、奶或堅果，一次只試一種，之後觀察 2–3 日有無過敏反應。
- 1 歲以下唔加鹽、糖、蜜糖。呢款曲奇靠熟香蕉嘅天然甜味，毋須額外加糖。
- 牛奶選擇：未夠 1 歲嘅寶寶請用配方奶或母乳代替全脂牛奶；全脂牛奶只適合 1 歲以上。
- 曲奇放至微暖，切成適合手揸嘅大小；寶寶進食時坐直並有大人看管。
點解啱寶寶
香蕉提供天然甜味、鉀質同能量，熟透後易壓蓉、易消化，係寶寶小食嘅理想基底；燕麥含豐富膳食纖維同緩釋碳水，幫助腸道蠕動、維持飽足感；雞蛋補充蛋白質同膽鹼，亦幫手黏合塑形。四樣簡單材料，無添加糖，鬆軟好咬，啱寶寶練習自己揸住食。
無添加糖
豐富纖維
蛋白質
手指小食
小貼士
批量備餐：可一次焗多幾件，放涼後密封冷凍可保存 2 至 3 日；食前回溫即可，方便外出隨身帶。
變化口味：香蕉夠甜，亦可拌入少量無糖蘋果蓉或肉桂粉提味（首次引入新材料記得單獨試）。如寶寶已試過堅果，可加少量無糖堅果醬。
質地按月齡調：年幼寶寶可焗得更軟身、切成幼條方便抓握；大啲嘅寶寶可保留多啲口感練習咀嚼。
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