識揀識食 / 魚子醬價錢

魚子醬點揀？一文教你睇通品種階梯（歐洲鰉／俄羅斯鱘／閃光鱘／西伯利亞鱘／卡盧加混種／高首鱘）、粒形同顏色講到啲咩、罐上面 CITES 六段編碼點讀、開罐之後點驗、點雪點上枱，同埋一人食幾多克先啱。香港買魚子醬必讀。