Choose Well, Eat Well / 三文魚染色

三文魚顏色真相 —— 蝦青素而非染料 —— 同點解 iBuddies 挪威三文魚安全又有衞生證明書(香港)

三文魚係咪「染」出嚟橙色?一文睇清蝦青素同安全真相

「超市三文魚係染橙色」其實係簡化講法。真相係:三文魚顏色嚟自飲食裡面嘅蝦青素(astaxanthin),唔係染料。老實同你拆解三文魚顏色、養殖三文魚安全、抗生素、野生 vs 養殖,同 iBuddies 挪威三文魚背後嘅衞生證明書。
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